Корзина
1 отзыв
Контакты
Интернет-магазин «Праналока»
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+79141594145
Сорокин Илья Андреевич
РоссияХабаровский крайХабаровскул. Калинина, 158
+79141594145
Карта

Тмин чёрный/Калонджи, 30 гр.

Тмин чёрный/Калонджи, 30 гр.
  • В наличии

65 руб.

Тмин чёрный/Калонджи, 30 гр.
65 руб.
В наличииТмин чёрный/Калонджи, 30 гр.
Купить
+79141594145
Купить
+79141594145
  • График работы
  • Адрес и контакты

Семена этого дикорастущего травянистого растения вида Саrит Carvi найдены еще в раскопках Месопотамии. Они имеют жгучий, горьковато-пряный вкус, немного похожий на анис, и легкий укропный запах. Плоды тмина содержат эфирное масло, в состав которого входит карвон, лимонен, трансдигидрокарвон, дигидрокарвеол и многие другие биологически активные вещества, а также стероиды, кумарины, флавоноиды, жирное масло, воск, смолы, дубильные вещества, протеин, микроэлементы (железо, цинк, медь, стронций, ванадий, молибден, никель, марганец). В траве и плодах найдены флавоноиды, кверцитин, кемпферол, рутин, изокверцитин и др. В корнях обнаружена аскорбиновая кислота, кумарины, флавоноиды. Применение в кулинарии В качестве приправы тмин добавляют в овощные блюда, супы, гуляш. Семена используют для ароматизации хлеба, сыров и кондитерских изделий. Свежие листья кладут в качестве пряной зелени в салаты и супы. Современные повара высушенные семена тмина, а иногда и листья добавляют при засолке и мариновании овощей.

vkontakte facebook twitter
Характеристики
Основные
Производитель  Madia Impex
Страна производительИндия
Срок годности
3 года05.2021
Дополнительные характеристики
Вес, гр.30 шт
Информация для заказа
  • Цена: 65 руб.