Корзина
148 отзывов
Йога-Магазин "Ришикеш"
+7
421
224-41-45
+7
421
224-41-45
+7
421
260-44-15

Тмин чёрный/Калонджи, 30 гр.

  Тмин чёрный/Калонджи, 30 гр., фото 2

60 руб.

В наличии
 Тмин чёрный/Калонджи, 30 гр.
Тмин чёрный/Калонджи, 30 гр.
60 руб.
В наличии
  • +7 показать номер +7 (421) 224-41-45
  • +7 (421) 260-44-15
  • +7 показать номер +7 (421) 224-41-45
  • +7 (421) 260-44-15
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      +7 (421) 224-41-45
      +7 (421) 260-44-15
    • Контактное лицо:
      Игорь, Светлана
    • Адрес:
      пер.Дежнева , 18А, оф. 112, Хабаровск, Хабаровский край, Россия
    • Email:
      khabyoga@gmail.com

Семена этого дикорастущего травянистого растения вида Саrит Carvi найдены еще в раскопках Месопотамии. Они имеют жгучий, горьковато-пряный вкус, немного похожий на анис, и легкий укропный запах. Плоды тмина содержат эфирное масло, в состав которого входит карвон, лимонен, трансдигидрокарвон, дигидрокарвеол и многие другие биологически активные вещества, а также стероиды, кумарины, флавоноиды, жирное масло, воск, смолы, дубильные вещества, протеин, микроэлементы (железо, цинк, медь, стронций, ванадий, молибден, никель, марганец). В траве и плодах найдены флавоноиды, кверцитин, кемпферол, рутин, изокверцитин и др. В корнях обнаружена аскорбиновая кислота, кумарины, флавоноиды. Применение в кулинарии В качестве приправы тмин добавляют в овощные блюда, супы, гуляш. Семена используют для ароматизации хлеба, сыров и кондитерских изделий. Свежие листья кладут в качестве пряной зелени в салаты и супы. Современные повара высушенные семена тмина, а иногда и листья добавляют при засолке и мариновании овощей.

Характеристики
Основные
Производитель   Madia Impex
Страна производитель Индия
Срок годности
3 года 02.2021
Дополнительные характеристики
Вес, гр. 30 шт
  • Цена: 60 руб.
Отзывы о товаре
Добавить отзыв

Отзывов пока нет, будьте первыми!